Traditionelles Appenzell

1. Tag, Appenzell: Fahrt vom Einsteigeort nach Appenzell. Schon bei der Ankunft leuchten Ihnen die bunten Häuser der Hauptgasse entgegen. Auf dem geführten Dorfrundgang sehen Sie unter anderem die stattliche Pfarrkirche, das Schloss, den Landsgemeindeplatz und die Kunstwerke von Roman Signer am Adlerplatz. Anschliessend wartet eine weitere spannende Entdeckungsreise auf Sie. Bei einer Betriebsbesichtigung kommen Sie dem Geheimnis des Appenzeller Alpenbitters auf die Spur. 1902 schuf Emil Ebneter in Appenzell ein alkoholisches Getränk, dessen Rezept bis heute in Familienbesitz ist. Natürlich darf eine Degustation am Ende der Besichtigung nicht fehlen.

2. Tag, Ausflug Ebenalp - Herisau: Nach dem Frühstück heisst es: Wanderschuhe anziehen und los! Ab Wasserauen fahren Sie mit der Luftseilbahn auf die Ebenalp. Hier geht es auf einem gut begehbaren Bergweg zu den Wildkirchlihöhlen. Der mystische Ort fasziniert schon über Generationen hinweg. Im Eremitenhäuschen beim Wildkirchli finden sich nebst Knochen und Werkzeugen aus der prähistorischen Zeit auch interessante Informationen über die Höhlen. Weiter geht es zum Berggasthaus Aescher. Hier haben Sie die Möglichkeit, ein feines Essen oder einfach einen Kaffee zu sich zu nehmen und den herrlichen Blick auf diese traumhafte Kulisse zu geniessen. Nutzen Sie den ungefährlichen Zickzackweg über den Füssler, um zurück zur Ebenalp zu kommen. Beim Besuch einer traditionellen Hackbrett-Werkstatt in Herisau erfahren Sie alles Wissenswerte rund um das Instrument, welches sich grosser Beliebtheit erfreut. Eine musikalische Kostprobe umrahmt diesen Besuch.

3. Tag, Appenzell - Rückkehr: Bevor Sie Abschied nehmen, steht eine weitere Tradition auf dem Programm. Sie backen Ihren eigenen Biber und nehmen ein Stück Appenzeller Genuss mit nach Hause. Ein unvergessliches, süsses Erlebnis! Mit vielen schönen Erinnerungen im Gepäck erfolgt die Rückreise via Zürichsee zu den Einsteigeorten.